アイスとプリンとか

たのしいこと、ためになること、からだにこころによいことを 「おいしいこと」からひも解きます

魚醤文化

一時タイ料理にはまり、とりまナンプラーとスイート
チリソースを買う王道コースだったのですが、後に
秋田のしょっつるナンプラーと同じ魚醤だと知り
試しに購入、お鍋の出汁にして感動したのでした。
しかし普段使いはナンプラーに。ハタハタしょっつる
ちょとお高い。。おいしいんですけどね。