コナモン

国内で粉ものといえば関西圏な印象ですがそのルーツ調べると戦前から「一銭洋食」と言うお好み焼きの原型的なものなどもあり、戦後のGHQ政策も多少なり関係してると。コメ不足+パン等西洋文化普及政策で大量小麦粉輸入が背景の一因らしいです。あとは食工夫力が強い文化背景もあるような。良い意味の貪欲さ。