国内生産主要は北海道。では、世界では？と気になり調べたら https://globalnote.jp/post-1099.html1位インド、2位中国なんですね。ぶっちぎりです。こうなると消費量も気なったのですが中々見つからず。やはりカレーで使うのですねたまねぎ（そうなの？

国内たまねぎジャガイモ主要生産地北海道。じゃあ生育に重要な今年の夏の天候はどうなの？と気になり調べてみましたらhttps://tenki.jp/long/six_month/10100/わかるようなわからないような。まあ、毎年「今年は以上気象だわ」と嘆いている気がしますので今…

たまねぎの高騰で、代わりに長ネギを！ とゆー記事をみたのですが。値段の推移気になり調べたら比較的安定でしょうかhttps://jpmarket-conditions.com/1405/とはいえ、年間通しての安定流通を比べるとたまねぎ（貯蔵期間が長い）にはかなわなそう。長ネギの…

たまねぎを多く使う料理、というとカレーを思いついてしまうのですが、お店での仕込み大変だろうと予想してしまいます。合わせてジャガイモも高騰ですのでダブルで大変。。今のところマンボウ解除のこの時期、対策して食べて応援。カレーなら全然大歓迎なん…

高いですね、たまねぎ。国内主要生産地北海道での去年の天候不良での不作とコロナ＆ウクライナの件での流通混乱も相まってでの高騰だとか。卸値で通常の2～3倍とのことなので、店頭に並ぶころには…とはいえこれから西日本産が出回り始める時期なのでなんとか…