海軍は海水で？

第二次大戦時、イタリア陸軍の前線撤退理由のNo.1が水不足だったそうです。使いますものねパスタ茹でる時。

業務用活用家族

初ナポリタンは外食だった記憶です。お子様ランチあたりかと。家ではミートソースでした。家族で大食だったので、麺大量茹で→ソース大量用意→好きなだけ盛って食べなさい方式だったのではと。そういえばうん十年前当時既に業務用食材使いだったかも実家…。

学生時代、溜まり場友人宅でお腹が空くと居た人数でジャンケン、負けた一人が人数分何か作るをしてまして、簡単で量が稼げる理由でパスタが人気でした。人気No.1が塩と胡椒味付けのみの「パスタdeサハラ」や、旨かったんですよマジで。

1995年10月25日イタリアで第一回世界パスタ会議開催にちなんで「世界パスタデー」だそうです。18世紀くらいまで手づかみだったみたいです。ヤバンデスネ～（おにぎり食べながら）

お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」学校指定運動着を「ジャス」と呼んでました。教師もそう呼んでましたねー。しばらくして「ジャージ」の事だと理解した時はもうね…

豆腐干。調べたらう～ん…も少し値段こなれてからかなぁ。自作できないかなぁ（やめとけ悪癖）作り方サーチ…「重しなどで水分を抜き、軽く乾燥させる」これ押し豆腐じゃないの？あら、作れるわ。できた押し豆腐細切りして麺状にとか？あらあらあら。帰り早速…

10/20 「豆腐干の日【とう(10)ふ(2)かん】の語呂合わせにちなんで」豆腐干？気になって調べたら「豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させた中国の伝統食材で…」麺状なのね。気になるわね。

「山菜はふき、貝類は大粒のホタテが目を惹きます。タラのしらこが入ることもあり、他のエリアとは違った楽しみ方ができます。また、北海道のおでんといえば、「マフラー」と呼ばれるさつま揚も定番」北の地ですが知りませんでした…。「マフラー」て。（※道…

今夜のおでん、ネタ揃えて仕込んで（意外と高額＆めんどい）煮て寝かして煮て、の手間忘れてた…。温めるだけビニールパックに手を出してる光景が目に浮かぶわ。安いしな。いいやもうそれで（以前もこのパターンだった記憶）

最後にとっておいたら餅が溶け流れてて泣いた話はしましたっけ？餅巾着の。

おでんには練りからし一択！と思ってましたがそーか、自由で良いのかも。柚子胡椒は試してみよう。コチュジャンも良さそう。七味もいいなぁ（はい今夜メニュー決定）

2000年10月12日、日本初となるインターネット専用銀行ジャパンネット銀行（現Paypay銀行）が営業を開始。えっ。22年前？てゆーかPayPayがジャパンネットだったのがちょと驚き。※2020年に商号変更だそうで