アイスとプリンとか

たのしいこと、ためになること、からだにこころによいことを 「おいしいこと」からひも解きます

2022-10-18から1日間の記事一覧

マフラー

「山菜はふき、貝類は大粒のホタテが目を惹きます。タラのしらこが入ることもあり、他のエリアとは違った楽しみ方ができます。また、北海道のおでんといえば、「マフラー」と呼ばれるさつま揚も定番」北の地ですが知りませんでした…。「マフラー」て。(※道…

めんどいのよ

今夜のおでん、ネタ揃えて仕込んで(意外と高額&めんどい)煮て寝かして煮て、の手間忘れてた…。温めるだけビニールパックに手を出してる光景が目に浮かぶわ。安いしな。いいやもうそれで(以前もこのパターンだった記憶)

巾着エレジー

最後にとっておいたら餅が溶け流れてて泣いた話はしましたっけ?餅巾着の。

薬味再考

おでんには練りからし一択!と思ってましたがそーか、自由で良いのかも。柚子胡椒は試してみよう。コチュジャンも良さそう。七味もいいなぁ(はい今夜メニュー決定)