「ジェノバ シュンギク」でググったらいくらでもでてきましたよね。世紀の大発見と思いましたがそんなものです。ちぇーっ

ジェノベーゼソース。バジルにしろ大葉にしろ相当な量を使います。正直コスパ悪いんですよね。ある日お浸し食べながら思ったんです、春菊どう？試しましたらビンゴですよ。若干の苦みも良い感じ。なんせコスパ最高です、のでピーナッツではなくクルミにした…

ミキサーといえば感動したのがジェノベーゼソース作った時でした。たしかに美味しい。美味しいけどコストがね。そりゃ金かけりゃ旨いよなーと若干やさぐれました。バジルと言えば大葉じゃだめ？松の実もピーナッツでよくね？と試しましたらまあなんとなくジ…

圧力鍋で肉と野菜とスパイスをテキトーに圧かけまして、それをミキサーでギュイーンとしまして、カレー粉やら何やらとテキトーにひと煮立ちして、なんちゃってネパール？インド？カレーをよく作ります。ミキシングすると大抵それっぽくなりますね。生クリー…

ミキサーが好きです。音響系のじゃありません。なにかの引き出物で頂いて、しばらく寝かせていたものをなにかのきっかけで使いだしたらあらまあ、便利ねこれ、と使っています。たしかスムージー的なモノ、バナナと牛乳とアイスとテキトーにギュイーンと、が…