おでんぽい（良い意味で）

久々に手羽元と大根の圧鍋煮を。いつもは醤油ベースを暑いので塩ベースに（暑さ根拠なし）多め生姜、砂糖、八角はいつもの。塩と今回合わせ魚介だし粉末を少々。大成功大満足、旨く出来たアレンジおでん完成です（手羽元と大根の煮物です）