鍋物か否か

「その場で調理を始め、具が煮上がる過程をも楽しむのが鍋である」のが無いのでおでんは鍋では無い。との意見がありまして。まあたしかに一理ありますね。おでん奉行とか聞いたことないし。「いきなり卵から食すなど笑止！」「辛子をつゆに溶かすとはっっ！切腹せい！」とかやだなあ（いねーよ）