〆パフェ

2015年に札幌市内の飲食店7店舗が集まり

「札幌シメパフェ」を発足したのが始まり

だそうです。以前から居酒屋メニューの

スイーツが人気だった背景もあるかも。

意外だったのが男性客率が高いとのこと。

隠れスイーツファンがどうどうと頂けるのも

人気のヒミツかもしれません。