モツノヒー

「もつの日」だそうです。鳥獣肉の臓物。ホルモン、最近はバラエティーミートなどとも呼ばれると。鶏皮や牛・豚タンなんかも「もつ」扱いとのこと。幼いころ家で焼肉だと安いし旨いしで100％もつ類でした。カルビとか焼肉屋で初めて食べたの成人過ぎてからかも…