ゼラチン派寒天派

ゼラチンと寒天の違いが今一つだったのですが調べたらゼラチン→動物由来、寒天→海藻由来、だそうですザックリ。ゼラチンの起源は膠（にかわ）とゆーのもビックリ。接着剤食べる感じ？（違）元々がコラーゲンの加工品とゆーのも興味深い…