ニワトリ、ヤマドリ、キジ、カモは捌いたよヒヨドリはまだだよ

ニクの日。何肉がすき？の質問に即答で鶏肉と答えます。味よしコスパよしで非がありません。生き〆もへっちゃらです！（1回しかないけど経験）捌くとわかるんですよ、砂肝ん中ほんとに砂入ってるわーとか、ささ身って売ってるまんまの形！とか、ハツって一羽に一つよね当たり前だけど…とか。