気になって調べたら、アイスの消費量、世界国別1位は「オーストラリア」だそうです。理由はなんでしょう？。ちなみに日本は17位。

ちいさいころ、はじめて食べた焼きプリンの衝撃が今のプリン好きの原点な気がします。（好きなラーメンの法則にも似て）

気になって調べたら、プリンの消費量全国1位は「山梨県」だそうです。理由はなんでしょう？。ちなみに北海道は29位。

札幌のラヴェリテ工房の店頭に、カタラーナの冷凍自販機設置しました！！！365日24時間お買い求め頂けます。プレーン、キャラメル、黒ごまの3種類を販売しています、ドライブの途中にもぜひお寄り下さいませ。※カタラーナの自販機ってもしかして国内初？ ​ht…

たまごの食品代表格のマヨネーズ。実は、卵と酢と油のコロイド状態なのです。ミルクとマヨネーズと煙は同じコロイド状。

お花見の季節。こちら北の地はやっと雪が消えました。 お花見と言えば「花よりだんご」あるいは「花よりスイーツ」とも言えますね。

アイスクリームに賞味期限は無い ＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の 変化は極めて僅かであり人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で…

先日、豚汁に牛乳入れるとおいしいと聞いて、騙されました。騙されてみてください。https://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/detail/488.html

つい最近の好きな卵料理ランキング第1位はたまごかけごはんだったそうです。すごく共感。

江戸時代にはたまごを食べる習慣があったみたいですが、その前は「神の遣い」として崇められ、いわば禁断の実だったそう。現代でよかったですね。

アイスを食べるとき良く思い出すのが赤毛のアンのエピソードhttps:store.tsite.jp/hiroshima/event/kids/25454-2044120316.html…思い出しながら食べるとありがたみもひとしおです。

「17世紀末には、ホイップクリームを凍結させた「グラス・ア・ラ・シャンティー」が考案され・・・」ネーミングが既にオ・シャンティーなアイスクリームの歴史ですね。

ミルク1杯で採れるカルシウムがワンカップ210ml中、約230mg。すごいですね。ちなみに干しエビ3ｇ中、約210mg。干しエビもすごいですね。

ミルクはコロイド。コロイドとは、「ある物質が特定の範囲の大きさ（0.1マイクロメートル程度）の粒子となって他の物質の中に分散している状態をいう」そうです。煙もコロイド。 ので、ミルクと煙は同じ。

小さいころ、アイスが食べたくてミルクを冷凍したことがありました。アイスにはなりませんでした。

こちらはどちらも使わないのですねびっくり。 https://cookpad.com/recipe/2700782?view=single#share_twi…

たまごを使わないプリンもあるんですね。逆に ミルクを使わないプリンもあるんですね。

プリンの種類って何種類くらいあるんでしょう？ 抹茶プリン、おいしいです。

プリンを冷凍してもカタラーナにはなりませんでした。おいしいけど、ちょとちがう。