日本の生食の代表と言えばお寿司だと思いますが 海外でも既に定着しています。そんな海外での 寿司ネタ・ワースト1がイクラの軍艦巻きと聞いて 戦慄しています。ワースト・2がウニ軍艦巻き。 ちなみに人気No1はサーモン。

生食の代表格でありながら当たり前すぎて見逃しがち なのが「生卵食」だと思うのですが、海外の多くの 地域では食中毒リスクが高過ぎて食文化としては ありえない様です。ここでもまた日本の食品管理の レベル高が垣間見れましたね。TKGが当たり前に 味わえ…

馬刺しも（とゆーかどうやら生肉が）好きなのですが、 生肉刺身界の中では比較的ハードルが低いのはなぜ？ なのか気になっていました。 体温がポイントなのはちょっと驚き。 ​https://onl.sc/UBCtnbg​

鶏刺しも好きなのですが、鮮度等の縛りがあり 今は宮崎辺りまで行かないと中々味わえない状況。 ですが、通販ガンガンありますね。どうしよう。 https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E9%B3%A5%E5%88%BA%E3%81%97/​

牛レバ刺しが好きでした。過去形なのは 現在国の定めで食べられないからです。 のですが、食べれるのですね。偶然ですが 見つけてしまいました。どうしよう。 ​https://item.rakuten.co.jp/kenu2017/kl5001/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0​

「ロシアによるウクライナへの軍事侵攻」 の影響といえば、タマゴスキーとしてはイクラの 値段もじわじわと上がってきている気が。。 検索したらやはりそのようですね。 （お値段するので普段から買わないけど） ​https://j-cast.com/trend/2022/03/08432571…

「ロシアによるウクライナへの軍事侵攻」 の影響といえば、タマゴスキーとしてはタラコの 値段がじわじわと上がってきている気がします。 検索したらやはりそのようですね。 ​https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220314/k10013531171000.html​

いつでも大歓迎です。 https://twitter.com/toranocoku/status/1514566678797066241

食べる方ばかりなのですっかり忘れてました。ハッピーイースター！。って、何のお祭りなのでしょう？

昔、某シェー〇ーズにて、トッピングでチキンがあったのでチキン好きでもありますのでチキンオンリーピザにてオーダーしたところ、一面に「謎肉」がトッピングされていて。。きみチキンだったのね「謎肉」。（とゆーか、フリー素材に「謎肉」があるという衝…

始めてピザらしきものを食べたのも喫茶店でした。 らしき、なのはピザトーストだったから。

ミートソースとナポリタン以外のスパゲッティーを始めて食べたのも喫茶店でした。ボンゴレ。ボンゴレビアンコの衝撃！

喫茶店の思い出と言えば、初めて連れて行ってもらい、選んで頼んだのがトーストとホットミルクでした。厚切りトーストを初めて味わった衝撃は忘れられません（マーガリンではなくバターだったのがまた。。）

パーフェクトTHE喫茶メニューですね（ウットリ https://twitter.com/toranocoku/status/1514204270672941057

こちらにまとめてくれてますね。「とろっとたまごシリーズ」気になります。https://kewpie.co.jp/prouse/recommend/torotto/

「茹卵風加工品」噂には聞いてましたが。kewpieさんです。衝撃ラインナップ。https://kewpie.co.jp/prouse/products/product_list.php?item=79

「1kgのたまごサラダ」というパワーワード。いざ作るとなるとちょと大変。https://www.kenkomayo.com/pro/g/g23696/

錦糸卵大盛冷やし中華が食べたい。でも作るの大変。そんなとき、こちらの商品があれば叶いますね。https://www.kenkomayo.com/pro/g/g22987/

オムライス作り最大の難関も この商品があれば安心。 https://www.kenkomayo.com/pro/g/g26822/

前から気になっていた業務用ロングゆでたまご。見た目のインパクト大です。ほしい。。のですが、通販検索してもヒットせず、以前生産していたらしいメーカーさんのページを発見しました。ら、これはこれで気になる品々が盛りだくさん。https://www.kenkomayo…

世界一簡単なアイスレシピも更に調べてみたらみつけたこちらhttps://cookpad.com/recipe/6411958?view=singleこれもためさないと。

世界一簡単な茶碗蒸しレシピも調べてみたらみつけたこちらhttps://cookpad.com/recipe/2609269これもためさないと。

世界一簡単なプリンレシピを調べていてみつけたこちらhttps://cookpad.com/recipe/723942これはためさないと。

「卵」と「玉子」。食材の鶏卵に限れば、生の状態のものを一文字の「卵」、調理されたものを二文字の「玉子」とするのが一般的、だそうです。調理の定義で言うと殻を割った時点で「卵」から「玉子」になるのでしょうか？pig と pork（豚肉）、cow と beef（…

ちいさいころ風邪のひきはじめに卵酒を作って飲ませてもらった記憶があります。何人かにその話をふると首を傾げられました。すごく効いた記憶もあります。「日本では、風邪のときに薬として飲まれるが、その効果は認められていない」だ、そうです。

1.000mlの牛乳に、種となる市販のプレーンヨーグルト大さじ2くらいを混ぜて色々すると増えるのですね。で、少し残してまた牛乳を足すとまた増えるのですね。聞いてはいましたが、これはやらないと。「市販ヨーグルト 増やす」で検索。レシピ出るは出るは。。

前から気になってまして。「インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。牛乳や水牛の乳、無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いて作られる」インド系レシピに良く出てきて一味二味美味しくなるらしい。ギー。…

衝撃。「アメリカ・カリフォルニア州生まれのアイスクリームチェーン「バスキン・ロビンス」では、創業時の1948年からチョコレート ミントフレーバーが販売されていた。」はじめて食べたときからとりこです。日本上陸は1974年「超能力ブーム」イスラエル生ま…

アイスプリンと空見したら、、公式攻めてますね。 https://web.pucchin.jp/icecandy/

アイスプリン、と空見したら、アイスで作るプリンでした。ちょとちがう。けど絶対おいしいはずこれ。。 https://macaro-ni.jp/103422