2022-05-19 スモーキー 燻製が好きです。いや、燻製と言うより燻した香りが好きです。この燻し香スキーは太古の人類が火を使い始めた頃からの正に染みついたDNAの記憶だとする説があるそうです。焚火で焼いた肉等の香りを「旨いもの」として記憶したのでしょう。太古からの記憶ではしょうがないですね燻香スキーなの。