燻製パウダー

「燻製作り、簡単だけど煙がね…」問題の解決策を
模索していた所、便利アイテムを見つけまして
「燻製パウダー」という振り掛ける漬けるなどで
手軽に燻製風味食品に成る代物。風味程度？と思って
ましたが否、けっこー本格的に燻製ぽくなります。
とりあげてらさるページ↓
https://entabe.jp/25923/smoke-powder-recipe