かき氷の日

7/25かき氷の日。「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に入れたる」平安時代に清少納言『枕草子』の記述が史実上初だそうです。1000年以上前から食されてたのですねかき氷。天然の氷を氷室などで保存するなど貴族・上流階級が味わえるものだったそう。庶民が味わえるのは明治以降…