アイスとプリンとか

たのしいこと、ためになること、からだにこころによいことを 「おいしいこと」からひも解きます

氷伝(1)

横浜開港後、アメリカ人がボストンから氷を輸入して大儲け→1871年明治4年)中川嘉兵衛が佐藤終吉と組んで函館・五稜郭の外壕で天然氷を生産し「函館氷」と銘打って東京・横浜で大々的に売り出し→氷の保存に適しているとして明治時代のはじめ、ノコギリくずは異常な値段に高騰…なにこの胸ワク話。