2022-07-08 7と8で 7と8で生パスタの日らしいですね。手打ちうどんは生パスタカテゴリーで良いのでしょうか?最近すっかり遠のいてました。暑いし、ざるうどんでつるりととか良いなあ。こね→切り→茹でで大体30分くらい。寝かせ?しません。雑舌なので違いあまりわかりません(単にめんどいだけ)